Penemuan yang lahir dari kebutuhan sering ditemukan dalam sejarah kuliner, tetapi beberapa makanan paling terkenal di dunia dibuat hanya karena seseorang berusaha membuktikan suatu hal. Makanan-makanan ini ada karena keinginan seseorang untuk menunjukkan sesuatu, entah itu karena kesalahan koki atau karena perlawanan terhadap norma sosial. Dan kita semua berterima kasih atas tindakan kecil mereka yang tidak disengaja ini.
Sebagaimana dilaporkan oleh Listverse, sepuluh makanan terkenal berikut ternyata dibuat secara tidak sengaja. Setiap hidangan, dari sereal yang awalnya dibuat untuk tujuan yang sangat berbeda hingga makanan penutup yang disukai banyak orang, memiliki kisah yang patut diketahui.
1. Sereal Corn Flakes
John Harvey Kellogg, seorang dokter dan penganut agama Seventh-day Adventist, menciptakan Cereal Corn Flakes karena dia percaya bahwa makanan yang membosankan dapat mengurangi hasrat seksual. Ia membuat sereal gandum ini pada abad ke-19 sebagai bagian dari kampanye anti-masturbasi. Pada awalnya, serai ini dibuat untuk pasien di rumah sakit jiwa.
Namun, secara tak terduga, sereal Corn Flakes menjadi salah satu pilihan sarapan paling populer di dunia. Ini terjadi karena saudaranya, Will Kellogg, melihat potensi komersial sereal ini dan menambahkan gula untuk membuatnya lebih menarik. Inilah yang membuat Corn Flakes menjadi merek miliaran dolar saat ini.
2. Kue Parkin
Dua versi menarik tentang asal-usul kue jahe Inggris tradisional ini. Di Filey Brigg, Yorkshire, kue ini dibuat untuk mengelabui naga, menurut versi pertama. Naga kesulitan membuka mulutnya karena teksturnya yang lengket. Versi lain mengatakan bahwa naga sangat menyukai kue ini hingga tenggelam karena terlalu banyak makan.
Terlepas dari asal-usulnya, Parkin telah berkembang menjadi salah satu makanan penutup yang paling disukai di Inggris, terutama selama perayaan tertentu. Banyak orang menyukai kue ini karena rasanya yang kaya dan teksturnya yang unik.
3. Chocolate chip cookies
Pemilik Toll House Inn, Ruth Wakefield, menghadapi masalah saat membuat kue cokelat. Ia menggunakan chips cokelat ketika ia kehabisan cokelat, berharap chips akan meleleh. Namun, chips tetap utuh dan membuat kue yang unik.
Setelah popularitas kue ini meningkat, Wakefield dan Nestlé akhirnya mencapai kesepakatan untuk mencetak resep di kemasan cokelat mereka. Chocolate chip cookies telah berkembang menjadi salah satu makanan penutup paling populer di dunia.
4. Popsicles (Es Mambo)
Popsicles dibuat oleh seorang anak laki-laki yang lupa meletakkan minuman soda yang dicampur dengan bubuk soda di luar rumah pada malam yang dingin. Setelah membeku, minuman tersebut berubah menjadi es loli yang menyegarkan. Popsicles menjadi camilan musim panas yang sangat disukai sejak saat itu.
Inovasi sederhana ini menunjukkan betapa sedikit kesalahan dapat membuat makanan yang menyenangkan dan ikonik. Popsicles atau es mambo sekarang tersedia dalam berbagai rasa dan bentuk, dan mereka disukai oleh anak-anak dan orang dewasa.
5. Nachos
Seorang koki di restoran di perbatasan Meksiko-Amerika Serikat membuat nachos secara spontan. Ia membuat tortilla chips, jalapeño yang dipanggang, dan keju parut untuk pelanggan setelah jam makan. Akibatnya, makanan ringan ini sangat disukai.
Sejak saat itu, nachos telah menjadi makanan yang populer di bar dan restoran di seluruh dunia, sering disajikan dengan berbagai topping. Sederhana dan menggugah selera, itu adalah pilihan yang sempurna untuk berbagi.
6. Ice Cream Cone
Sebuah pertemuan tak terduga antara penjual es krim dan penjual waffle di sebuah pameran terjadi ketika penjual es krim kehabisan mangkuk dan meminta bantuan penjual waffle untuk membuat wadah dari wafel, yang menghasilkan es krim cone yang sekarang menjadi favorit musim panas.
Sekarang tersedia dalam berbagai ukuran dan rasa, es krim cone adalah salah satu jenis es krim yang paling populer. Es krim yang lembut dan cone yang renyah memberikan pengalaman mencicipi yang tak terlupakan.
7. Brownies
Pada awalnya, brownies merupakan proses pembuatan kue yang gagal dimana kue cokelat yang seharusnya mengembang, tetapi malah menjadi kue cokelat padat yang lezat. Akibatnya, kue manis ini sekarang menjadi salah satu makanan favorit di banyak acara dan perayaan.
Brownies menjadi pilihan populer untuk hidangan penutup karena teksturnya yang fudgy dan rasa cokelat yang kuat. Salah satu makanan manis yang paling serbaguna, banyak variasi telah dibuat untuknya.
